Projet de valorisation des matières organiques
La Ville de Québec implantera au cours des prochaines années deux
équipements de valorisation des matières organiques sur le territoire de
l’agglomération.
Ces équipements visent à :
- donner une deuxième vie à 85 000 tonnes de matières organiques
- produire du compost et du biogaz
- réduire les gaz à effet de serre d’environ 13 000 à 16 000 teqCO2
par an
- atteindre les
objectifs gouvernementaux pour la valorisation des matières
organiques
Voyez le cheminement des résidus alimentaires
Visionnez la modélisation
afin de comprendre
le procédé de valorisation des matières organiques et le fonctionnement
des diverses technologies.
Qu’est-ce la biométhanisation?
La biométhanisation, ou digestion anaérobie,
est un processus de décomposition biologique contrôlé qui se déroule
sans oxygène et qui génère du biogaz convertible en énergie et un résidu
solide valorisable appelé digestat. Pour en savoir plus, consultez la
fiche technique sur la digestion anaérobie (PDF : 294
Ko) de Recyc-Québec.
La Ville construira un centre de
biométhanisation possédant les caractéristiques suivantes :
- Capacité de réception des résidus alimentaires : 50 000 tonnes par an
- Situé dans l’arrondissement
de La Cité-Limoilou (PDF
: 908 Ko)
en face de la station des eaux usées de l’est
- Propriété de la Ville de Québec, mais opéré par une entreprise
privée
- Produits générés : 19 000 tonnes de digestat et 4,4 millions de m3
de biogaz par an
- Utilisation du biogaz : chauffage industriel, substitution au
diesel, injection dans un réseau gazier existant
La Ville profitera de l’aménagement du centre de biométhanisation
pour revitaliser la
zone industrielle Maizerets/Vieux-Limoilou (
PDF : 231 Ko).
Qu’est-ce que le compostage?
Le compostage est un procédé de valorisation
biologique aérobie (avec oxygène) qui permet de transformer les matières
organiques en un produit fertilisant stable et hygiénisé : le
compost.
La Ville aménagera un centre de compostage ouvert présentant les
propriétés suivantes :
- Capacité de réception du digestat issu du procédé
de biométhanisation et des résidus verts provenant des collectes saisonnières
: 54 000 tonnes par an
- Situé dans le
secteur ouest
(PDF
: 391 Ko) de l’agglomération de Québec
- Propriété de la Ville de Québec, mais opéré par une entreprise
privée
- Produits générés : 29 000 tonnes de compost
- Possibilités d’utilisation du compost : horticulture, sylviculture,
aménagement de sites
La collecte des résidus alimentaires
À compter de l’automne 2013, la Ville implantera la collecte des
résidus alimentaires sur son territoire. Ceux-ci seront ramassés
chaque semaine au moyen de bacs de 80 ou 46 litres (en comparaison,
le bac de recyclage bleu est de 360 litres). La collecte des
matières recyclables et de déchets se fera en alternance aux deux
semaines. Les résidus alimentaires sont :
- Les restes de préparation de repas
- Les restes de table, incluant la viande, le poisson, les
produits laitiers, le marc et les filtres à café, les coquilles
d’œuf, les fibres souillées (papiers mouchoirs, essuie-tout,
boîte de pizza, papier à muffin, vaisselle en carton)
Pour en savoir plus, consultez l’information relative aux
projets pilotes de collecte des résidus alimentaires en
cours sur le territoire.
Documentation
Les documents suivants vous permettront d’en connaître davantage sur
la valorisation des matières organiques.