Biographie
William Hossack est né à Québec, au sein d'une famille d'ascendance écossaise. Après ses études auprès du réputé Dr Wilkie et de M. Thom, il se joint au commerce familial de la rue des Jardins. Les Hossack sont renommés dans toute la haute-ville comme épiciers et marchands de vins et spiritueux. Déjà actif dans les organisations culturelles et éducatives de la communauté anglophone, William Hossack se lance en politique municipale en 1863, en devenant conseiller du quartier Saint-Louis. Commerçant prospère, il habite à Mont-Plaisant, hors des limites de la ville, ce qui le rendra inéligible à la fonction de maire de Québec.