L'orme est un arbre de dimensions moyennes à grandes qui compte environ 18 espèces. Six d'entre elles sont indigènes en Amérique du Nord dont trois au Canada : l'orme d'Amérique, l'orme rouge et l'orme liège, cette dernière espèce étant peu représentée au Québec. L'orme d'Amérique est le plus majestueux et le plus gracieux de tous, atteignant 35 mètres de hauteur. Doté d'une belle silhouette de parasol, cet orme, fort recherché pour l'ornementation, est l'arbre emblématique de la Ville de Québec. Malgré la maladie hollandaise de l'orme qui a fait disparaître bon nombre de spécimens, la Ville s'enorgueillit toujours de sa collection d'ormes d'Amérique bicentenaires qu'on peut admirer notamment près de l'église Saint-Dominique dans la Grande Allée.