Le parc est ainsi nommé en l'honneur de saint François-Xavier, patron de la paroisse. Né au château de Javier – écrit anciennement Xavier –, en Navarre, saint François-Xavier (1506-1552) est un jésuite et missionnaire espagnol. Étudiant à Paris (1525-1536), il est parmi les premiers compagnons d'Ignace de Loyola et participe à la fondation de la Compagnie de Jésus en 1540. François-Xavier débarque à Goa – Inde portugaise – comme nonce apostolique (1542) et évangélise Malacca puis le Japon (1549). Saint François Xavier meurt en Chine.