Ce toponyme fait allusion à une petite île de la rivière du Cap Rouge, non loin de cette rue. Appelée tantôt « île Hermine », tantôt « île des Pères », elle se trouve à environ un kilomètre de l'embouchure de la rivière. L'île Hermine tient peut-être son nom de Charlotte-Hermine-Louise de Salaberry (1787-1824) et de sa fille, aussi prénommée Hermine. Charlotte de Salaberry a épousé en 1808 le seigneur de Gaudarville, Michel-Louis Juchereau Duchesnay (1785-1838). Par ailleurs, sur un plan de l'arpenteur Alexander Sewell daté de 1872, l'île figure sous le nom d'Irmine Island. Quant à l'appellation populaire « île des Pères », elle rappelle que les pères du Sacré-Cœur avaient une résidence d'été sur la rive gauche de la rivière, juste en face de l'île. Cette maison en brique d'Écosse, qui appartenait anciennement au meunier Michael Scott, a été démolie en 1972.