L’entreprise souhaite occuper 360 m2 dans le bâtiment existant, alors que la réglementation d’urbanisme limite sa superficie à 200 m2. La permission qui est proposée permettrait à l’entreprise d’occuper, à terme, jusqu’à 700 m2.
Particularités : le terrain n’est pas front de rue, les activités de l’établissement sont donc peu visibles. En 2021, une permission d’occupation a été accordée pour aménager une aire de dégustation sous la forme d’un café-terrasse.
