En 1919, l'homme d'affaires québécois Napoléon Drouin engage l'architecte Georges-Emile Tanguay. Co-fondateur de la compagnie Rock City Tobacco et maire de Québec de 1910 à 1916, Drouin est bien connu dans les milieux politique, commercial et industriel de Québec.
La commande dont il confie l'exécution à Tanguay consiste à dessiner les plans d'une confiserie. L'édifice, dressé à l'angle des rues Saint-Dominique et de la Reine, reprend les grandes lignes des bâtiments industriels de ...
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