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Découvrez les pratiques et savoir-faire typiques de Québec, grâce à des passionnés qui les gardent bien vivantes.
Les arts de la scène sont bien ancrés dans le quartier Saint-Roch depuis la fin du 19e siècle, à l’époque des spectacles de variétés, jusqu’à nos jours. L’animateur et chroniqueur Matthieu Dugal décrit la vitalité de l'offre locale et son influence sur l'identité du quartier.
Point d'intérêt : Arts de la scène
Bruno Blais, cofondateur de la microbrasserie La Barberie, évoque les origines de la bière au Canada, apparue dans la basse-ville de Québec à l’époque de l’intendant Jean Talon.
Point d'intérêt : Bière en basse-ville
La fabrication, la vente et la réparation de chaussures ont longtemps dominé l'économie de Saint-Roch. Jean-Paul Giroux, à plus de 80 ans, était l'un des derniers cordonniers du quartier. Il nous parle d'une époque révolue.
Point d'intérêt : Manufactures de chaussures et industrialisation à Québec
Les poteaux décorés de Marcel Landry font partie du paysage de la rue Arago. Cette appropriation de l'espace public par la création était caractéristique du mouvement citoyen Îlot Fleurie, auquel M. Landry a été étroitement mêlé. Cette pratique inspire désormais d'autres patenteux.
Point d'intérêt : Îlot Fleurie
Rolland Giroux, fervent adepte du recyclage et de la revente d’objets en tout genre depuis sa tendre enfance, a troqué sa profession d’enseignant pour vivre pleinement sa passion.
Point d'intérêt : Rue Saint-Joseph
Gilles Kègle porte aujourd'hui le flambeau d'une longue tradition de « bonnes oeuvres » au centre-ville de Québec. Un quart de siècle s’est écoulé depuis ses premières interventions auprès des plus démunis. Il livre un touchant témoignage sur l’ampleur de son rôle d’infirmier de la rue.
Point d'intérêt : Gilles Kègle
Seul survivant de l'époque des grands magasins de la rue Saint-Joseph, J.-B.-Laliberté occupe toujours une place importante dans la vie commerciale de Saint-Roch. Il fait la fierté de la famille Morisset qui perpétue la tradition.
Point d'intérêt : Grands magasins
Meriol Lehmann est président de la coopérative Méduse, un regroupement de centres d’artistes qui travaille en synergie. Les arts actuels qui s’y pratiquent et s'y diffusent ont participé au renouveau du quartier Saint-Roch et continuent de le faire vibrer.
Point d'intérêt : Méduse
Pierre Tremblay et les pompiers de Québec font revivre la magie de la parade de Noël sur la rue Saint-Joseph, une tradition qui s'était éclipsée pendant plus de 30 ans et dont le retour fait la joie des résidents de Québec.
Mario Dufour a été partie prenante de tous les projets communautaires du quartier Saint-Roch. Curé de la paroisse de 1995 à 2003, il a aidé ses concitoyens à se réapproprier leur quartier et à « créer de la beauté ». Même les chiens lui en sont reconnaissants!
Point d'intérêt : Église de Saint-Roch
L'histoire de Saint-Roch est dominée par la production manufacturière et industrielle. Après la construction navale et la fabrication de chaussures, les médias numériques occupent aujourd'hui une place centrale dans le quartier. Nicolas Roberge, président de l'organisation VETIQ, esquisse un portrait de ce milieu foisonnant.
Point d'intérêt : Innovation dans Saint-Roch
Laval Voisine a travaillé dans la tannerie industrielle Nazaire-Fortier, une institution dans le quartier. Il a ensuite repris l'entreprise à son compte. Rencontré juste avant la démolition du bâtiment, il livre un témoignage sur cette pratique qui fait maintenant partie de l'histoire de Saint-Roch.
Point d'intérêt : Tanneries
Marie Eisenmann, cofondatrice des Urbainculteurs, vit passionnément ses idéaux. Avec son équipe, elle contribue à faire renaître l'agriculture urbaine, un mouvement populaire qui joint l’utile à l’agréable.
Point d'intérêt : Maison de Lauberivière
La famille Woo dirige le restaurant Wok n'Roll, autrefois appelé Woo's House, dernier témoin vivant de la présence chinoise dans le quartier Saint-Roch. Le père et sa fille, seconde et troisième générations de propriétaires, divulguent avec humour comment leur cuisine a évolué au fil du temps.
Point d'intérêt : Quartier multiethnique
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