Ce toponyme a été adopté dans le cadre de l'harmonisation des noms de rues, rendue nécessaire par le regroupement municipal du 1er janvier 2002.

L'homme d'affaires Guillaume-Eugène Chinic (1818-1889) est originaire de Québec. Très jeune, probablement vers 1833, il commence à travailler pour François-Xavier Méthot, qui tient une quincaillerie rue Saint-Pierre, à Québec, en plus d'exploiter une clouterie, une fabrique de mastic et une fabrique de meules à farine. En 1844, Chinic épouse à Montréal Marie-Anne-Claire Leblond, avec laquelle il aura douze enfants dont six seulement survivront. Le couple loge dans l'édifice qui abrite la quincaillerie, avant d'emménager dans une élégante demeure du chemin Sainte-Foy vers 1850. C'est que, au fil des années, le jeune homme est devenu prospère après s'être associé avec son patron. En 1853, à la mort de Méthot, Chinic devient même le principal associé et le directeur de la compagnie. Son fils Eugène-Philéas-Nowlan se joint à l'entreprise en 1880. Sept ans plus tard, celle-ci est vendue à des intérêts anglophones et devient la Chinic Hardware Company Limited; Eugène-Philéas-Nowlan Chinic y occupe le poste de gérant adjoint.

Guillaume-Eugène Chinic, en homme d'affaires avisé, a veillé à diversifier ses activités en investissant dans le domaine bancaire et dans la construction ferroviaire. Il participe ainsi à la fondation de la Banque Nationale en 1860 et assume la vice-présidence de la Compagnie du chemin de fer de Québec et du lac Saint-Jean entre 1875 et 1880. Au sein du Bureau de commerce de Québec, il travaille activement au développement économique de la ville. Philanthrope, il contribue à la fondation de l'Institut canadien en 1848. En 1875, Chinic est nommé au Sénat par les libéraux, mais il démissionne en 1879 pour cause de maladie. Il est décédé à Québec.

Ancien toponyme
La rue Eugène-Chinic, portait auparavant le nom de rue Provancher, adopté le 10 novembre 1955. Ce nom rendait hommage à l'abbé Léon Provancher (1820-1892), célèbre naturaliste, auteur de la Flore canadienne.